大闸蟹百年"留洋"一朝"海归"中秋节前即可品尝
去年,德国大闸蟹泛滥成灾的消息传至国内,让吃货们跃跃欲试,除了“空投100个吃货援助德国”的玩笑,“尽快空运来华”的呼声也甚嚣尘上。令人惊喜的是,下个月的中秋节前,这个愿望就能成真了。
江苏一家农产品公司在网上开售德国大闸蟹,最低只要199元就能买到6只百年前的“洋插队”。
德国大闸蟹网上开卖
“基因纯正无杂交,野生环境下长成,无人工干预成熟,无激素无抗生素,肉质紧实口感甜美。 ”如此溢美之词不是给予久负盛名的阳澄湖大闸蟹,而是去年在网上火起来的德国大闸蟹。
日前,“德国野生大闸蟹”在网上开卖,吸引吃货无数。店家以三种组合销售,价格从199元、299元到399元不等。最便宜的组合为3两公蟹、2两母蟹各三只,售价199元,截至记者发稿已有1002人购买。最受欢迎的组合是公蟹3两、母蟹2两各六只,售价299元,已有1394人购买。价格最高的399元包括3.5两公蟹和2.3两母蟹各四只,销量也不错。
远在德国的大闸蟹如何回国?店家称,8月18日到8月25日是预售期,本周收集完订单后,德国水产公司开始捕捞大闸蟹,接受德国当局检验检疫。 9月11日开始,德国大闸蟹被分批送达当地仓库进行冰鲜包装,搭乘国际航班到达上海,航程耗时12-16个小时。接下来,大闸蟹将被送往海关仓库接受检验检疫,这个过程大约耗时8-12个小时,随后进入商家仓库进行国内二级分装发货,最后快递到买家手中。
“苏浙沪的买家在48小时之内就能收到从德国空运来的货,大闸蟹可以赶在9月19日中秋节这天爬上吃货们的餐桌。 ”店家表示。
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