中国茶饮行业经过十余年的发展，已经取得了令人惊叹的发展。但从中国消费观的提升，对健康的要求越来越高，高端健康的奶茶需求飙升，喜茶、因味茶等新中式茶饮也只是刚刚撬动了35亿茶饮市场冰山的一角。但是奶茶行业内普遍采取劣质降成本、低价抢市场的自残式的恶性竞争手段，并且引发行业内食品安全问题，这个时候健康的新中式茶饮成为茶饮行业新商机！聚茶品牌应运而生！