1带领生鲜部门员工，达成生鲜每月销售目标
2.保证生鲜食品品质良好，生鲜区域卫生清洁达标
3.实现部门营业指标、利润指标
4.组织盘点，核算各分组经营状况
5..组织安排市场调查，并分析市调结果和提出相应措施
6.控制损耗，保持合理进货量、库存量确保线上线下一体化运营正常
7.组织培训下属业务技能，提升下属的各项专业水平；
任职要求：
1、对营运相关部门管理模式有系统的了解和实践经验；
2、熟悉本部门商品知识、以及《食品法》的相关知识；
3、熟悉办公软件及相关商业管理软件的使用；
4、熟悉各部门商品的特点、特性，了解营运流程、工作规范；
5、具备良好的职业素质与工作抗压能力，细致、耐心、谨慎、踏实、稳重。
6、具备敬业精神与责任感，良好的团队合作意识，能服从公司调配。